Eres lo que comes

Nada más cierto que esta afirmación. Somos, en gran medida, lo que comemos. Nuestra forma de alimentarnos determinará muchas de nuestras características físicas y psicológicas, y la buena salud de la que gocemos o la mala salud que padezcamos tienen su orígen en muchas ocasiones en aquello de lo que nos hemos nutrido durante un periodo de tiempo.
Mi propósito con este blog que hoy inicio puede parecer sorprendente, puesto que el objetivo es enseñarles a comer. Pero, ¡si eso es algo que sé hacer desde pequeño!, me dirán. Lo cierto es que una cosa es ingerir alimentos y otra muy distinta es hacerlo adecuadamente, y en ésto último es en lo que espero poder aportar mi granito de arena.
Bienvenidos y gracias por visitar este espacio.