Obesidad, enfermedad cardiovascular y diabetes

Ya hemos hablado otras veces de la directa relación existente entre obesidad y enfermedades cardiovasculares y diabetes. Los estudios no hacen sino corroborar estos datos, como es el caso de los Indicadores de Salud 2009 del Ministerio de Sanidad, que constatan la evolución de la salud de los españoles y su magnitud en el contexto de la Unión Europea.
La obesidad es causa directa, en un número altísimo de ocasiones, de las mencionadas enfermedades, así como de la mortalidad causada por ambas. Más de la mitad de la población de 18 en adelante sufre sobrepeso u obesidad, es decir, son candidatos perfectos para padecer una de estas enfermedades.
La primera entrada de este blog recogía una frase muy conocida: eres lo que comes. Debemos empezar a ser conscientes de que gran parte de nuestro estado físico es consecuencia de nuestra alimentación, lo que pone en nuestras manos un arma estupenda para evitar numerosas enfermedades por una vía que no hace sino mejorar nuestra salud.